本日は七夕メニューを提供しました。

＜お品書き＞

いなりずし

七夕そうめん

ミックスフライ

七夕ゼリー

 

＜こだわりポイント＞

・七夕そうめんは天の川をイメージして盛り付け、麺つゆはジュレ状にして麺と絡みやすく工夫しました。

・茄子の天ぷらは扇状にしてあります。

・ゼリーはトッピングの星がキレイに映える色を目指しました。

 

＜感想＞

・病院食とは思えないほど豪華だった。

・おいしくいただきました。

・盛付がきれいでした。　　　　など嬉しいお声をいただきました。

 

じめじめとした日が続きますが、もう少しで梅雨明けですね。

本格的な夏が始まります！

体調など崩されないようにお気をつけください。

 

今後も皆様に喜んで頂けるお食事を提供できるように努めてまいります。

患者様の一日も早いご回復をお祈りいたします。

 

皆様の願いごとも叶いますように。

 

栄養科　一同