本日は「ひな祭り」でしたので、ちらし寿司を提供させていただきました。

 

＜お品書き＞
ちらし寿司　チーズ入り白和え　すまし汁　いちごババロア 

＜こだわりポイント＞
・今年のテーマは大人なひな祭りを意識して盛付をしました。
・春をイメージして華やかに
・白和えにはチーズを入れてみました 

＜感想＞
・ちらし寿司は彩りがきれいでした。
・白和えのチーズがしっかりきいていて美味しかった。 

もう少し寒い日が続きますので、体調管理にはお気をつけ下さい。
今年の花粉は多いのでそちらの対策もしっかりですね！

 

栄養科一同