
本日は「ひな祭り」でしたので、ちらし寿司を提供させていただきました。
<お品書き>
ちらし寿司 チーズ入り白和え すまし汁 いちごババロア
<こだわりポイント>
・今年のテーマは大人なひな祭りを意識して盛付をしました。
・春をイメージして華やかに
・白和えにはチーズを入れてみました
<感想>
・ちらし寿司は彩りがきれいでした。
・白和えのチーズがしっかりきいていて美味しかった。
もう少し寒い日が続きますので、体調管理にはお気をつけ下さい。
今年の花粉は多いのでそちらの対策もしっかりですね!
栄養科一同