この間の皆既月食はご覧になりましたか？
月の明かりがなくなると、星空がきれいでした。 

本日　2022年11月16日は「行楽弁当」を提供しました。

 ＜お品書き＞
とりめし　鯖の塩焼き　ミックスフライ　里芋のこってり煮　マカロニサラダ　すまし汁　栗まんじゅう 

＜感想＞
・ボリュームがあって食べられそうもなかったけれど、全部食べられました。
・見た目でも楽しめて、美味しかった。
・行楽気分を味わえて、よかったです。 

＜栄養科スタッフより＞
・「とりめし」は秋田名物です。
・下の炊き込みご飯と上に乗せている鶏が合うように、鶏はあまじょっぱく仕上げました。
・鯖はとりめしの邪魔をしないように塩分控えめに、かつ焼き色はしっかりと！ 

街中の紅葉はまだ青々としてますが、いちょうは少しずつ色づいてグラデーションがきれいになってきています。
まだこれから寒くなりますが、体調管理に気を付けていきましょう。
これからも患者様にご満足いただける食事作りを目指していきます。　患者様の一日も早いご回復を心よりお祈り申し上げます。 

栄養科一同