2021年1月6日、昼食「南関揚げうどん」をご提供しました。

熊本のソフルフード「南関揚げ」を3枚添え贅沢に！！！
南関揚げとは・・・九州地区以外ではあまり知られていませんが、とてもおいしい油あげです。
 一般的な揚げ豆腐より長期保存が可能で、食感はふっくらしています。

◎料理長ワンポイント・・・南関揚げは、甘めの味付けで、うどんとの相性は抜群です。