2021年7月29日（木）患者様リクエストメニュー「カフェランチ」です。(2021.7.14アンケートより)

＜お品書き＞
３種のパン  (焼きたてクロワッサン、ロールパン、サンドイッチロール)
ビーフシチュー　盛り合わせサラダ　桃のブラマンジェ

＜食事へのこだわり＞
◎リクエスト食 "サンドイッチロール"
◎当院厨房でご提供の直前に焼く "焼きたてクロワッサン"
◎丁寧にじっくり煮込み仕上げたビーフシチュー
◎手作りデザートブラマンジェに旬の桃ソース

＜お食事の感想＞
「食事がとても楽しみです」
「ビーフシチューとロールパンはおしゃれなカフェ風で素敵ですね」
「ブランマンジェは家でも作ってみたいです」

＜栄養科スタッフより＞
これからも患者様の声に耳を傾け、患者様の笑顔のためにおいしいお食事をお届けします。
今後もリクエストにお応えし喜ばれる献立を目指して栄養科スタッフは頑張り続けます。